MACARRÃO NA PRESSÃO

Ingredientes

Molho

1 kg de penne 

500 gr de patinho moída 

1 tablete de caldo de frango 

1 lata de creme de leite 

3 colher(es) molho de tomate

2 unidade(s) de tomate

quanto goste de Mussarela 

quanto goste de alho 

quanto goste de cebola 

quanto goste de cheiro-verde 

quanto goste de sal

Modo de Preparo

Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola e cheiro verde, o caldo de galinha, o extrato de tomate e o tomate.

Acrescente a água fervendo e despeje o macarrão (cubra com água dois dedos acima do macarrão). Acrescente o creme de leite e feche a panela. Cozinhe por 7 minutos na pressão. 

Retire, despeje em uma refratária e cubra com a mussarela fatiada.

Sirva!